Resep Capcay Kuah Kental Yang Enak

Resep capcay kuah kental yang enak – Menu yang menarik untuk di masak adalah campuran dari beberap sayuran segar yang kemudian dijadikan capcay yang enak dan nikmat. Resep ini adalah salah satu resep juga menjadi salah satu resep yang umum dimana-mana. Sudah tidak akan asing lagi di mulut rasanya capcay sayuran ini. Terlebih jika anda sering sekali makan di restauran pasti akan mendapati capcay sebagai menu yang dihidangkan disana. Menu ini sangat pas sekali dimakan dengan masakan yang lain seperti ayam goreng kecap atau bebek goreng pedas. Lalu ditambah dengan cemilan seperti kerupuk udang akan membuat nafsu makan makin bertambah. Kalau tidak salah memang ini merupakan resep capcay chinese food jadi bukan berasal dari Indonesia.

Resep Capcay Kuah Kental Yang Enak

Dan untuk membuat capcay dengan kuah yang kental itu sangat mudah sekali. Tidak hanya sayuran saja anda bisa membuat resep capcay bakso dengan sayuran atau bahkan ada resep capcay udang yang sangat enak dan nikmat. Dan menarik lagi resep capcay jawa dimana ini adalah modifikasi dari resep aslinya. Sudah saya berikan kalaunya yang jawa itu, resepnya juga kental seperti pada resep kali ini. Dan ada juga resep capcay goreng sederhana yang tidak kalah sedapnya dengan apa yang ada saat ini. Kalau kebanyakan resep mah memang bikin bingung jadi mau putuskan resep manakah yang menarik buat anda? Saya rasa resep resep yang kami berikan juga cukup menarik untuk dicoba dirumah. Bisa dikatakan capcay itu enak pada kuahnya yang kental. Kalau tidak ada kuahnya rasanya memang pasti akan kurang, jadi mari kita buat saja resep tersebut dibawah ini.

Bahan-bahan:

  • 200 gr ayam fillet
  • 200 gr cumi
  • 150 gr kembang kol
  • 200 gr bakso
  • 150 gr sawi pakcoy
  • 4 siung bawang putih
  • 150 gr sawi putih
  • 150 gr wortel
  • 1 buah Bawang bombay
  • 1 sachet Merica bubuk ladaku
  • Saus tiram secukupnya
  • Saus tomat secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Minyak secukupnya
  • Air secukupnya

Cara membuat capcay kuah kental:

  1. Potong bentuk cincing cumi-cumi, lalu dicuci hingga bersih dan tintanya hilang.
  2. Rebus 10 menit daging ayam, dan potong kecil-kecil lalu sisihkan.
  3. Cuci bersih semua bahan sayuran dan tiriskan.
  4. Potong bawang bombay, dan haluskan atau di geprek bawang putihnya.
  5. Tumis bawang bombay, tambahkan bawang putih halus/geprek dan merica bubuk, tuangkan saus tomat, saus tiram, penyedap rasa dan garam secukupnya. Lalu masukkan ayam dan cumi. Tuangkan sedikit air dan diamkan sampai setengah empuk
  6. Masukkan semua sayuran dan bakso. Tunggu hingga semua matang, tutup kalau perlu. Jika suka kuah sedikit kental bisa ditambahkan tepung maizena sedikit yang sudah dilarutkan dengan air.
  7. Capcay kuah siap di santap.

Capcay merupakan hidangan yang berasal dari China. Sangat enak sekali bila di makan dengan nasi putih yang pulen. Membuat resep masakan ini sangat mudah sekali dan tidak butuh waktu yang lama anda bisa mencobanya segera.

Resep Capcay Kuah Kental Yang Enak | Tiyok | 4.5